“鯽魚湯，能通乳汁，明目益智，美容抗皺，美女們可要常吃呵。”
成分錶
主料
鯽魚1條
佐料
油適量
鹽適量
雞精少許
米20克
黃豆10克
蔥1條
牛奶2湯匙
薑1塊
鯽魚湯的做法步驟
取鯽魚1條，去鱗、腮、肚內整乾淨。
鍋燒紅放入油滑鍋倒出，放入少許涼油開大火，灑少許鹽，下鯽魚調至中火，煎好一面，翻過煎好另一面。
加入適量滾水、米、黃豆蓋上鍋蓋開大火快速使其煮開，然後轉中小火慢煮。
出鍋前加少許牛奶、幾滴白醋、幾片薑，調好味道煮開即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
