鮮蝦香腸披薩

這是面皮主要原料，另外還有白砂糖和鹽

除奶油外，180克高筋麵粉、100毫升牛奶、15克奶粉、15克白砂糖、3克鹽、3克酵母粉混合放入麵包機中

開啟麵團發酵模式，開始和麵

15克黃油室溫軟化

麵團初步成型後，加入室溫軟化的奶油，繼續和麵，履行麵團發酵程序至結束。大約需要一個半小時​​。

麵團發酵程序結束後，麵團發至原來的兩倍大取出，按壓排氣

用擀麵棍擀成薄餅

9吋披薩烤盤加些乾麵粉抹勻防粘

把麵餅放入烤盤，用手壓實

用叉子均勻地在麵餅上戳滿孔，這樣做是為了防止烤的時候麵餅中間鼓起

推入烤箱選擇發酵模式進行20分鐘二次發酵。我們利用這個時間處理餡料食材。

這是所有餡料所需食材

大蝦剝殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分；彩椒、洋蔥切適當大小；口 玫瑰、香腸切片

二次發酵結束後，刷厚一層披薩醬，均勻撒上一層鹽。這時開始預熱烤箱

舖一層馬蘇拉里起司碎

舖一層口佈卷，再舖一層起司碎

舖一層彩椒、洋蔥碎，再舖一層起司碎

把大蝦和香腸碼放在最上層，再撒一些什錦蔬菜玉米粒（玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒），再均勻適量撒一點鹽。

最後在撒一層起司碎

推入越好的烤箱，180度烤25分鐘

時間到了之後，取出披薩，再撒一層馬蘇拉里起司碎

再撒一些現磨的普羅旺斯香草碎，重新推入烤箱，升溫200度，再烤10分鐘，使得表面芝士碎充分融化（以上烤箱溫度及時間僅供參考，請按照您自家烤箱酌情設定）

好啦，這時候已經滿屋瀰漫著烤披薩的香味啦

上桌前再撒一些普羅旺斯香草碎

實在是太誘人啦

趕快趁熱切切開

看看這拉絲效果

拉絲效果超讚

味道非常棒，麵餅外層酥脆，內層蓬鬆，起司層層次豐富。您動心了嗎？趕快來試試吧，其實一點都不難。