“此款小點心製作簡單，0失敗哦！沒有太多的食材簡簡單單的加入豆沙，表皮裹上黃豆粉香香糯糯的很好吃。喜歡的小伙伴們動起來！”
成分錶
主料
糯米粉150g
玉米油10g
佐料
熟黃豆粉適量
玉米澱粉10g
豆沙適量
冰糖粉適量
驢子打滾的做法步驟
準備材料
糯米粉150g、玉米澱粉10g、玉米油10g倒入盆中。
加入105g溫水揉成光滑的麵團。 （具體的水量依實際情況適量增減）
揉好的麵團壓扁，這樣比較容易蒸熟。
包上油紙。 （包上油紙是為了防止黏）
上鍋蒸約十分鐘。 （熟透即可）
準備適量的黃豆粉和冰糖粉混合均勻備用。
蒸好的麵團稍涼後裝入保鮮袋。
擀成薄片
剪開保鮮袋。
鋪上豆沙捲起。此時底部非常粘，要藉用底部的保鮮袋，一邊卷一邊撕。
捲好後裹上黃豆粉
用鋒利的刀切塊即可。
成品欣賞
成品欣賞
成品欣賞
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小撇步
水量依實際情況增減，這裡只作參考。
使用的廚具：蒸籠
