“這是一款鹹的餅乾.非常之酥….加入海苔和肉鬆..那真叫一個好吃啊….”
成分錶
主料
全蛋液50克
低粉150克
奶油75克
細砂糖10克
泡打粉3克
鹽3克
海苔3克
肉鬆30克
海苔肉鬆鹹酥餅乾條的做法步驟
首先我們準備好所有的材料.並和ACA小稱稱出重量….
海苔3g（美好時光那種小包裝就夠了.）剪碎加入肉鬆60g（稍捻碎）；低粉150g+泡打粉3g+鹽3g混合均勻，備用
奶油75g+細砂糖10g打發
,分3次加入全蛋液50g
每次都要打成像這樣的均勻….
加入剛才混合好的低粉肉鬆和海苔混合物拌均勻
然後揉成團
矽膠墊上先舖一層保鮮膜.揉好的麵團放在上面,再蓋一層保鮮膜….擀成長方形,撕去保鮮膜.切成長條形狀上沒有什麼特定的.看你自己喜歡什麼樣子.就弄什麼樣子吧.盡量擀薄一點.因為烤的過程中會起酥變大.
擺入烤盤中……預熱烤箱….
送入ACA烤箱中..上火150..下火130.烤製20分鐘左右..顏色滿意即可…..
成品圖，鹹味的餅乾，加入肉鬆和海苔，真是好吃到沒朋友了。 。 。 （自己做的肉鬆安全衛生，我的食譜裡有肉鬆的製作方法，大家可以去看看）
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小撇步
給出的烤箱溫度只供參考….
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
