成分錶
主料
薑片10克
乳鴿1隻
佐料
鹽焗雞粉10克
香酥乳鴿的做法步驟
備好圖中材料
乳鴿加入鹽焗雞粉，抹均勻，包括肚子，薑片放入肚子中，醃製30分鐘
鍋內下油，燒開
用漏杓裝乳鴿，用熱油一直淋，注意肚子也需要灌油進去
逐漸淋至兩面焦黃即可
成品圖
成品圖
小撇步
使用的廚具：炒鍋
香酥乳鴿
