香煎小麵包

雞蛋1個、植物油30克、白砂糖50、酵母3克、溫牛奶200克、鹽3克，全部放一起。

攪拌至均勻的無顆粒狀態。

篩入普通麵粉300克，攪拌均勻。

拌成無乾粉狀態的麵團。

包上保鮮膜、發酵1小時。

發酵好的麵團，用刮刀翻拌幾下，比較黏稠所以記得不要用手。

不沾鍋裡放一層油，開中小火，把麵團一塊塊放入。

小火慢慢煎至兩面金黃即可。

煎的時候記得蓋上蓋子。

香煎小麵包，完成O∩_∩O

小小一個，製作簡單，奶香味十足。

一口一個，幸福感滿滿。