香烤雞腿

“很簡單的用料,很出眾的味道extra-ordinary~”

成分錶

主料

大雞腿2隻

佐料

洋蔥適量
薑片適量
大蒜適量
朝天椒少量
花椒少量

食材

適量
五香粉適量
蠔油適量
老抽適量
微辣口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

香烤雞腿的做法步驟

準備材料:大雞腿洗淨,瀝乾水,用刀子在正反兩邊劃幾道。洋蔥切絲,薑切片,打算拍碎切小,朝天椒碾碎,花椒。鹽,五香粉,蠔油和老抽。

雞腿放進大的碗裡,加入所有的食材和調味料。

將雞腿按摩片刻,放入冰箱冷藏一夜。

350華氏度(175攝氏度)烤製45分鐘,翻面烤15分鐘

很簡單的操作吧?但真的每一種味道都分明在唇齒間,尤其是辣,花椒香,洋蔥味,五香味。真的很不錯哦~而且是PerfectMatch

小撇步

步驟4中,最好放在烤網上面,容易烤一些。要是沒有烤網,要把隔20分鐘把雞腿取出來,將烤盤裡面的雞腿滲出的水倒掉。
使用的廚具:電烤箱
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