成分錶
主料
香椿芽適量
佐料
草雞蛋4顆
調味料
沙拉油2匙
鹽1匙
清水少量
香椿芽炒蛋的做法步驟
摘下家中新發的香椿芽。
香椿芽的硬蒂切掉，洗淨。
雞蛋打成蛋液，放入切好的香椿芽末、鹽、加少量清水，攪拌均勻。
放入熱好的油鍋裡炒熟即可裝盤。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
香椿芽炒蛋
