成分錶
主料
鴿子適量
佐料
西洋參適量
麥冬適量
玉竹適量
調味料
鹽適量
西洋參燉鴿子的做法步驟
鴿子焯燙出血水後洗淨備。
西洋參片，麥冬，玉竹備用。
將鴿子放入燉鍋裡。
放入燉湯的材料。
加入開水。
將燉盅放入燉鍋中，隔水燉煮約2小時。
出鍋前少許鹽調味即可。
小撇步
使用的廚具：電燉鍋
西洋參燉鴿子
