“自己鹵的牛肉貨真價實，香香的。。”
成分錶
主料
牛肉腱子1個
佐料
花椒適量
八角適量
草果適量
蔥適量
薑適量
老抽適量
鹽適量
香鹵牛肉的做法步驟
牛腱子肉一個。
用清水洗淨，泡2小時浸泡去除血水。
各種料備用。
把花椒，草果，八角一起放入滷料盒中。
一起放進鍋子裡。
放入蔥，薑，老抽，大火燒開，撇去浮沫，改小火鹵煮約1個半–2小時。
涼透後，撈出。
切片。
香香的滷牛肉。 。 。
小撇步
牛腱子肉筋多，滷出的牛肉最好吃。
使用的廚具：煮鍋
