“東北特色菜之一”
成分錶
主料
酸菜100克
豬後鞧20克
血腸20克
佐料
八角2個
蔥一段
薑3片
十三香適量
醬油適量
蒜泥適量
白肉血腸的做法步驟
準備好材料
把整的後鞧肉放入涼水中汆燙一下，水沸騰即可拿出來
放入涼水中筋一下
把後鞧肉切片
把血腸切片，不要切太薄哦，血會散的
把酸菜，後鞧肉，八角，蔥，薑放入冷水中，開大火煮，加入十三香
加入少量醬油，蓋上蓋子煮，大火煮開後轉小火，煮30分鐘
放入血腸，再煮10分鐘。盛出即可食用
東北特色菜之一
吃白肉血腸加蒜泥最配了！也可以沾腐乳加麻將的料吃，也是很好吃的！
小撇步
想跟二妞一起討論美食做法的親可以加二妞微信：db17090074794，二妞還有小紅包相贈！記得提醒二妞是美食網來的哦！
使用的廚具：炒鍋
