“萬聖節派對~”
成分錶
主料
奶油100g
優格30g
南瓜泥100g
糖粉100g
低粉125g
雞蛋1隻
佐料
鹽1g
小蘇打1g
無鋁泡打粉3g
檸檬汁25g
糖40g
杏仁片適量
萬聖節南瓜餅的做法步驟
1.南瓜去籽，去皮，切塊，放入碗內，蓋保鮮膜，微波加熱高火5分鐘，用湯匙壓成泥狀即可。
2.奶油室溫軟化打勻，加糖粉打發
3依序加入酸奶，南瓜泥，雞蛋，粉類（低粉，泡打粉，小蘇打粉），鹽，打勻；
4.糊狀中加入杏仁片拌勻後入模。撒杏仁片少許，放入烤箱180℃烘烤25分鐘；
5製作檸檬糖水（檸檬汁加糖，加熱至糖溶化）。
6蛋糕出爐後在表面刷上檸檬糖水。
小撇步
1.沒有泡打粉會影響口感，介意添加劑的親可以選擇無鋁泡打粉
2、餡料可以放自己喜歡的，例如巧克力豆、藍莓乾、蔓越莓幹、核桃碎
3、每個烤箱的脾氣不同，請根據自家情況進行調整。
4.檸檬糖水可依自己喜好添加。
2、餡料可以放自己喜歡的，例如巧克力豆、藍莓乾、蔓越莓幹、核桃碎
3、每個烤箱的脾氣不同，請根據自家情況進行調整。
4.檸檬糖水可依自己喜好添加。
使用的廚具：電烤箱
