“今天是清明假期，按照往年慣例，做些青團以示紀念。”
成分錶
主料
預拌粉250克
佐料
玉米油20克
清水90克
紅豆沙適量
肉鬆適量
牛奶30克
青團的做法步驟
食材準備，牛奶和清水混合。
拌入麵粉中。
倒入玉米油。
和成麵團。
取一份50公克，按成圓片。
包入紅豆沙餡或肉鬆餡。
收口捏緊。
2種口味依序完成。
放入模具中，上鍋蒸20分鐘。
時間到。
青團表面刷一層玉米油。
即食，香糯可口。
小撇步
按照自己口味選擇餡料。
使用的廚具：蒸籠
