「早餐吃什麼一直是大家都挺發愁的，其實，提前一晚做些準備工作，第二天一早輕輕鬆鬆吃花樣早餐，就比如今天的這個雞肉飯糰子，配上簡單的蔬菜沙拉，快手、低脂、營養、美味。米飯在頭天晚上淘洗好，放在有預約功能的電鍋裡，通電、設定好程序，第二天一早就香噴噴、熱乎乎，直接使用；蔬菜也可提前一晚清洗乾淨，讓葉片上的水珠自然蒸發；雞胸肉用現成的或者自製的均可，準備好，第二天花10分鐘全搞定了。
成分錶
主料
胚芽飯100克
黑椒雞胸肉100公克
佐料
大藏芥末沙拉醬適量
生菜4張
低脂雞肉米飯糰的做法步驟
胚芽飯、黑椒雞胸肉準備好；萵苣清洗乾淨。
雞胸肉撕大塊；我用的調理過的肉，也可以自己煮熟雞胸肉再調味兒。
用料理機打成雞肉碎。
適量胚芽米飯、雞肉碎、大藏芥末沙拉醬同入碗中；雞胸肉和醬汁都有味道，無需再額外加其它調味料。
充分混合均勻。
適量雞肉飯放在保鮮膜上，兜起來成一個團子，放在盤中，直到全部完成。
甩掉生菜上的水珠，撕成大塊，放碗裡。
淋適量大藏沙拉醬，邊吃邊拌，清香爽口，配上黑椒雞肉飯糰子超讚。
雞肉飯糰子，營養低脂，味鮮美！
小撇步
1.如果為了減肥瘦身食用，建議米飯少放一些，以減少碳水的攝入；胚芽米比精白米營養價值更高，且能增加飽腹感，延緩消化吸收的速度。
2.大藏芥末沙拉醬中含少量菜籽油，其獨特的德式芥末味與中式的芥末完全不一樣，用它拌飯團有特殊的香氣和味道。
3.飯糰現做現吃，米粒鮮香，口感Q彈，營養不流失。
2.大藏芥末沙拉醬中含少量菜籽油，其獨特的德式芥末味與中式的芥末完全不一樣，用它拌飯團有特殊的香氣和味道。
3.飯糰現做現吃，米粒鮮香，口感Q彈，營養不流失。
使用的廚具：其他
