「用阿爾卑斯做到橘皮馬芬效果還不錯，乘勝追擊，把那幾顆草莓味的阿爾卑斯也拿來變成馬芬。只可惜沒有草莓也沒有草莓醬草莓乾之類的草莓製品。否則這草莓馬芬可以顯得貨真價實一點。草莓味的糖液帶著淡淡的紅色，把麵糊也染成淺紅色。
成分錶
主料
全蛋1個
阿爾卑斯草莓口味牛奶糖40克
熱水45克
低筋粉100克
玉米油55克
泡打粉1小匙
阿爾卑斯草莓馬芬的做法步驟
用料
將阿爾卑斯去除糖紙，放入熱水中
不斷攪拌至完全溶化
打入雞蛋
攪拌均勻
倒入玉米油
攪拌均勻
低筋粉與泡打粉混合，篩入碗中
拌成均勻麵糊
裝入紙杯中，7分滿
放入烤箱，中層，上下火180度，烤約30分鐘左右
表面金黃，出爐
小撇步
奶糖完全溶化後需徹底冷卻後再打入雞蛋。
拌麵糊時需以不規則方向翻拌，以防麵糊起筋。
拌麵糊時需以不規則方向翻拌，以防麵糊起筋。
使用的廚具：電烤箱
