“清爽可口，清甜美味😋”
成分錶
主料
銀耳2朵
紅棗8顆
佐料
枸杞適量
葡萄乾適量
調味料
冰糖適量
鹽少許
銀耳紅棗枸杞羹的作法步驟
取兩朵乾銀耳用涼水泡發一夜。
將紅棗，枸杞，葡萄乾放入少許麵粉和鹽，倒入清水抓洗乾淨。
將泡髮好的銀耳剪碎，越碎越好，那樣容易出膠，放入砂鍋或玻璃鍋內熬製（千萬不能用鐵鍋），倒入純淨水熬30分鐘。
將紅棗去核。
出膠後的銀耳中放入紅棗，葡萄乾，枸杞，冰糖和少許食鹽（要想甜，放點鹽），再燜10分鐘左右即可。
軟糯清甜的銀耳紅棗枸杞羹就製作完成了！是不是很簡單呀。
小撇步
使用的廚具：砂鍋
