「木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用，也有豐胸作用哦!銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生肉、益氣、補腦、對美的功效。這道銀耳木瓜羹常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。
成分錶
主料
木瓜適量
銀耳適量
佐料
紅棗適量
冰糖適量
銀耳木瓜羹的做法步驟
木瓜洗淨去皮。
將銀耳用溫水浸透泡發，最好浸泡2－3小時，期間可換水三次；銀耳去蘇蒂及泡不發的部分，成小朵。
對半切開木瓜，去籽。
木瓜切成小塊，或是用你的創意做成你想要的形狀。
銀耳、木瓜和冰糖一起放入瓷堡裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘即可食用。我通常是用壓力鍋大火隔水蒸十分鐘就出鍋吃了，懶人嘛，速成啊！
