紅棗桂圓銀耳羹

“今上一鍋討女人喜歡的補血養身的甜羹,其吃口粘粘的、甜甜的、香香的、味道讚的來沒話要說。”

成分錶

主料

紅棗適量

佐料

白木耳適量
桂圓適量

食材

白糖適量
甜味口味
工藝
普通難度

紅棗桂圓銀耳羹的做法步驟

準備紅棗、白木耳、桂圓、白糖。

白木耳洗淨後,浸泡半小時,再洗後撈出。紅棗洗淨瀝乾,桂圓剝去外殼。

將浸泡好白木耳入燒鍋中,放入紅棗和水,先用大火燒開。

開後攪拌一下,轉小火燁1小時(此時當心溢出)。

然後放入桂圓,攪拌後,繼續燒開後,小火燙。

見基本黏稠後(共燒1個半小時),最後加入白糖,攪拌使白糖溶解,就關火。

小撇步

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