成分錶
主料
肥牛適量
金針菇適量
西紅柿一個
佐料
油少許
蔥少許
生抽少許
蠔油少許
鹽少許
金針肥牛湯的做法步驟
金針菇洗淨。
西紅柿去皮切丁。
鍋中水開放入肥牛汆燙一分鐘。
焯好的肥牛。
鍋中熱油放入蔥煸香。
放入番茄、生抽、蠔油、鹽，煸炒出紅湯。
放入清水燒開。
放入金針菇、肥牛煮5分鐘即可。
成品圖。
金針肥牛湯
主料
佐料
金針菇洗淨。
西紅柿去皮切丁。
鍋中水開放入肥牛汆燙一分鐘。
焯好的肥牛。
鍋中熱油放入蔥煸香。
放入番茄、生抽、蠔油、鹽，煸炒出紅湯。
放入清水燒開。
放入金針菇、肥牛煮5分鐘即可。
成品圖。
