「冬天羊肉是必吃的，白切，紅燒，燒烤都是比較家常的吃法，羊肉湯也是常見的吃法之一，據說來上一碗三天不怕冷，加上枸杞那就更補了！”
成分錶
主料
羊肉750克
枸杞適量
佐料
胡蘿蔔1根
蔥適量
薑1塊
羊肉枸杞湯的做法步驟
準備的原料。
胡蘿蔔去皮切塊。
羊肉塊加胡蘿蔔，蔥，薑汆水。
汆好的羊肉溫水洗淨。
加熱水，，蔥，薑煮開。
小火燉到羊肉酥爛。
最後撒點枸杞燒開就可以。
小撇步
羊肉汆水加胡蘿蔔可以去除羊肉的羶味！
使用的廚具：湯鍋、砂鍋、煮鍋
