成分錶
主料
奶油200g
低筋麵粉200g
泡打粉8g
糖150g
雞蛋4個
香草精適量
重油蛋糕的做法步驟
全部用料
雞蛋打入盆中，倒入全部的糖
攪拌均勻
加入適量的香草精，幾滴即可，攪拌均勻
篩入泡打粉
篩入低筋麵粉
翻拌均勻
黃油提前用微波爐融化，加入融化的黃油
繼續翻拌均勻
模具抹上一層黃油防粘
將拌好的蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，震去氣泡
烤箱上下火150度預熱，送入預熱好的烤箱，60分鐘
成品
小撇步
我用的6吋圓模
使用的廚具：電烤箱
