
“每次去韓國料理必點的一道美食,回家我試著做做,挺簡單的,味道也不錯!”
成分錶
主料
米飯1匙
金針菇1段
胡蘿蔔1個
青椒1個
紅椒1個
佐料
鹽2克
蠔油1勺
生抽1匙
石鍋拌飯的做法步驟

把材料準備好切絲

蔬菜放水裡汆一下

煎一個荷包蛋,不要全煎熟了,七分熟就可以

熱石鍋上放油加熱

等油熱好後加入米飯熱一會兒

均勻的撒點鹽

放上醬油,耗油就可以放蔬菜了

出鍋前碼上汆好的蔬菜

乘著鍋裡的餘溫趕緊拌勻米飯,這樣7分熟的蛋會均勻的附在米粒上⋯⋯那味道😍~不用多說開吃啦!
小撇步
使用的廚具:砂鍋