成分錶
主料
馬鈴薯適量
佐料
乾辣椒適量
蔥花適量
食材
鹽適量
十三香適量
陳醋適量
酸辣土豆絲的做法步驟
馬鈴薯切細絲。
鍋中放油，爆香乾辣椒和蔥花。
下控乾水分的馬鈴薯絲，淋少許陳醋。 （這時放醋是為了讓馬鈴薯吃起來口感更脆）
加鹽和十三香調味，快出鍋時在淋少許陳醋。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
酸辣土豆絲
