成分錶
主料
竹筍適量
豬精肉適量
佐料
生薑適量
食材
紅辣椒適量
鹽適量
油適量
玉米澱粉適量
葡萄酒適量
竹筍炒肉絲的做法步驟
竹筍、豬精肉備用。
豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。
竹筍切片汆燙後備用。
油鍋燒熱加入紅辣椒薑絲爆香。
加入拌好的肉絲炒散。
倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。
加入適量的鹽即可。
竹筍炒肉絲
主料
佐料
食材
竹筍、豬精肉備用。
豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。
竹筍切片汆燙後備用。
油鍋燒熱加入紅辣椒薑絲爆香。
加入拌好的肉絲炒散。
倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。
加入適量的鹽即可。
