成分錶
主料
鮮筍300g
佐料
薄荷葉適量
假蔞葉適量
調味料
蠔油2匙
炒春筍的做法步驟
菜市場買處理好的春筍，回家洗淨即可使用。
鮮薄荷葉洗淨備用。
蒜和鮮葉切備用。
有五花肉最好，我用豬油把鮮筍炒乾片刻。
加入所有的調味和食材拌均勻即可出鍋。
薄荷和鮮筍真的是絕配。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
炒春筍
