路飛雞腿

“衝破次元壁,輕鬆學會怎麼做動漫裡的雞腿。”

成分錶

主料

雞腿4個
雞蛋一個
培根5-6片

佐料

一塊
適量
澱粉適量

調味料

東古金標生抽王兩匙
東古料酒一匙
適量
胡椒粉適量
鹹鮮口味
工藝
一小時耗時
普通難度

路飛雞腿的做法步驟

兩隻雞腿,用剪刀分離骨肉,然後翻開雞腿肉。

加入料酒一湯匙,鹽,胡椒粉醃製10分鐘。

準備另外兩隻雞腿,脫骨。剁成肉餡。

放入雞蛋,料酒,食鹽,胡椒粉,澱粉,薑蔥,生抽,均勻攪拌。

錫箔紙盤上平鋪培根肉,把雞肉泥倒在培根上。

醃製好的雞腿放在雞肉泥上,熟雞蛋塞入雞腿。

然後用培根包裹雞腿,撒上胡椒粉。

放入烤箱,240°考20-25分鐘。

香。

小撇步

使用的廚具:烤箱
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