成分錶
主料
香芥菜適量
北豆腐適量
蝦皮適量
餃子皮適量
佐料
蒜蓉適量
調味料
油適量
鹽適量
蠔油適量
生煎芥菜豆腐餛飩的做法步驟
香芥菜清洗乾淨。
下沸水鍋汆燙水，撈出過涼。
擠去水分，切細。
芥菜、豆腐丁、蝦皮、鹽、蒜蓉、蠔油、植物油拌勻成餡。
包成大餛飩。
平底鍋刷油，放入餛飩稍煎。
底部金黃。
加入餛飩1/3高度的水，蓋蓋燒乾水分。
今日立冬，鮮香餛飩就代餃子了😋
小撇步
使用的廚具：平底鍋
生煎芥菜豆腐餛飩
