豆腐糊塗麵

““麵條”糊塗面是河南家常面的一種,常常說麵條熱三遍,拿肉也不換。”

成分錶

主料

南瓜麵麵條適量

佐料

豆腐少許
泡好的黃花菜少許
泡好的木耳少許
熟玉米粒少許
少許
肉湯適量

調味料

花生油少許
少許
五香口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

豆腐糊塗麵的做法步驟

提前擀好的南瓜麵麵條,備用。

鍋燒熱放少許油,倒入蔥花爆香,再倒入豆腐塊、切好黃花菜和木耳加適量鹽,翻炒幾下,加入適量肉湯和少許玉米粒,大火燒開,再放入南瓜麵麵條,轉中火,至煮熟,拌勻即可。

出鍋裝碗。

香。

小撇步

使用的廚具:炒鍋
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