“春天的味道！”
成分錶
主料
豆腐100g
佐料
甜艾草50g
調味料
鹽適量
豆腐甜艾羹的做法步驟
甜艾草洗乾淨，去除粗糙的莖，只留最嫩的尖。
豆腐洗淨備用。
將甜艾草放入鹽水中汆一下水，稍微變色即可撈出。
撈出濾水。
切稀碎一點。
豆腐入鍋。
放入切好艾草。
攪拌均勻，加入鹽調味。
出鍋。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
豆腐甜艾羹
