「西芹有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛等作用;百合性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神;枸杞補腎益精、養肝明目、補血安神、生止息。這三樣食材滋潤在一起，肺之功可頌」。
成分錶
主料
西芹適量
百合適量
枸杞適量
西芹炒百合的做法步驟
西芹洗淨。
百合掰成小瓣洗淨。
西芹從一端抽掉老筋。
切小片待用。
湯鍋水燒開，放西芹汆燙1分鐘瀝出。
放百合焯2分鐘瀝出。
起油鍋，放入西芹和百合煽炒。
加入泡好的枸杞，調味鍋子。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
