成分錶
主料
肉丸260克
佐料
番茄半個
澱粉1大匙
食材
芝麻油少許
鹽巴適量
雞精適量
牛肉調味料適量
亨氏番茄醬1匙半
料酒半匙
西紅柿肉丸湯的做法步驟
材料：肉丸260克番茄半澱粉1湯匙調味料：芝麻油少許牛肉調味料適量亨氏番茄醬1匙半料酒半匙鹽巴適量雞精適量
番茄洗好切片備用。
坐鍋上火倒入開水，倒入肉丸。
倒入料酒
倒入牛肉調味料蓋上鍋蓋燒開。
.拿碗倒入番茄醬。
倒入澱粉
調入溫開水攪拌均勻。
待鍋子開了以後倒入水澱粉。
倒入番茄片。
倒入鹽巴和雞精融化入味。
淋入芝麻油即可出鍋了。
小撇步
.番茄不要太早入鍋不然會煮的很爛不好吃。不喜歡番茄皮就用開水燙一下在剝皮很容易剝開的。
水澱粉不多，不會很濃的，不過湯汁會比較爽滑。
我買的有香菇丸肉丸還有蛋腸。
使用的廚具：不沾鍋、煮鍋、炒鍋
