成分錶
主料
龍蝦一隻
起司3片
蘑菇兩個
小香菜少許
洋蔥少許
蒜末少許
佐料
鹽適量
黑胡椒適量
奶油適量
西式焗龍蝦的做法步驟
超市買回來的新鮮龍蝦（已去除頭部），從背部對半切開
撒上少許的黑胡椒和鹽
把蘑菇、洋蔥、薑蒜切細
切少許奶油到鍋裡融化
把圖三裡的所有材料倒入鍋子裡翻炒，加少許鹽調味一下
炒好的蘑菇醬鋪在龍蝦上
烤箱200度，把龍蝦放進去烤5分鐘
取出龍蝦，鋪上乳酪，再進入烤箱烤8分鐘左右
烤好的龍蝦色澤誘人，撒上少許香菜末上去
成品圖
小撇步
使用的廚具：電烤箱
