綠色花椰菜芝麻飯糰

「被《舌尖2》種草的五常大米🌾,號稱中國最好的稻米,米粒飽滿堅硬,色澤清白透,鮮米成飯食入口軟糯,清淡略甜、咀嚼回甘、芳香爽口,早已惦記很久,不拔草都不甘心,第一次用易拉罐包裝的大米,據說稻米罐包裝的大米,據說稻穀裝儲存,最好的保證了大米的新鮮度和營養價值,雖然有點小貴,但物超所值,輕養“一罐鮮米”稻花香,大滿足~今天用此鮮米做了一道西蘭花芝麻飯糰,非常好吃,帶著飯糰去上班或者出去郊都非常不錯,自己做的食物就是這麼的營養美味又健康。

成分錶

主料

香米1罐
清水1罐
綠色花椰菜適量
胡蘿蔔適量
白芝麻少許
麻油1匙
花生醬1匙
黑胡椒粉少許
海苔1片
黃瓜1根

佐料

少許
鹹鮮口味
工藝
三刻鐘耗時
簡單難度

西蘭花芝麻飯糰的做法步驟

打開輕養「一罐鮮米」的易拉罐蓋子。

把米倒入電飯煲鍋內。

往鍋內加入清水。

清洗2-3遍即可,不要過度揉搓,然後瀝乾水分。

加入一罐清水,浸泡半小時。

接著啟動電飯煲煮飯鍵。

煮好打開後就聞到了淡淡的米香味,預留一碗白飯。

把飯糰需要的食材準備好。

把胡蘿蔔切塊,西蘭花掰3小朵,沖洗乾淨,取一個小碗倒入清水,把胡蘿蔔和青花菜放入碗中,加入少許鹽,入微波爐中加入約2分鐘至熟。

用剪刀直接把青花菜剪碎在飯上。

加入麻油和花生醬、黑胡椒粉。

用筷子把所有調味料拌入味,這時可以嚐下味道鹹淡。

雙手帶上手套,按壓成橢圓形。

用筷子把所有調味料拌入味,這時可以嚐下味道鹹淡。

然後用刨刀把黃瓜削成一條條片,做幾個飯糰就削幾條,包裹在麵團的中間位置,放上剪好的海苔,在撒點白芝麻點綴。

成品圖。

成品圖。

成品圖。

成品圖。

小撇步

1.依自己食量或食用的人數可以增減食材的量。

2.為確保營養健康美味,製作好的飯糰請及早食用,不建議放置過夜。
使用的廚具:電鍋、平底鍋
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