「紅薯乾一定要三蒸三曬，一蒸是熟，二蒸是軟，三蒸是糯，缺一不可。自製無添加，零食首選！”
成分錶
主料
西瓜地瓜20斤
佐料
清水適量
自曬地瓜乾的做法步驟
做地瓜乾，西瓜紅品種是首選，顏色好看又甜度高。
倒入水池清洗。
削皮，要讓地瓜乾顏色不黑，關鍵就是一邊削皮一邊放長流水沖。
削完皮豎切大片狀，未上鍋蒸前可泡水裡。
一蒸熟15分鐘即可，二蒸時30分鐘，三蒸時30分鐘。
每次都蒸了就拿出來擺開太陽曬，第一次蒸後曬5天，第二次蒸後曬2天，第三次蒸後曬1天。
看著就想吃😋
好看好吃，最重要是健康食品。
大家可以試試。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
