成分錶
主料
藕一塊
火龍果適量
佐料
蜂蜜適量
白醋適量
醃適量
蜜汁胭脂藕的做法步驟
藕去皮切片。
鍋內加水燒開，下入藕片汆燙熟透。
放冰水裡面過涼，這樣口感清脆。
準備好火龍果。
放入料理杯。
打成果汁。
把藕片放入火龍果果汁裡面，胭脂30分鐘上色。
藕片裡面加一點鹽、白醋、蜂蜜，拌勻即可。
裝盤。
顏色漂亮，酸甜爽口。
小撇步
使用的廚具：湯鍋
蜜汁胭脂藕
