“夏天離不開冰冰涼涼的甜點～一起來做軟糯香甜的水果餡料雪媚娘吧！”
成分錶
主料
新農有機純牛奶180g
糯米粉100g
玉米澱粉30g
奶油20g
白糖20g
佐料
鮮奶油300g
白糖24g
火龍果丁適量
奧利奧餅乾碎適量
奧利奧火龍果雪媚娘的做法步驟
將純牛奶倒入鍋裡，加20g白糖攪拌融化。玉米澱粉和麵粉混合過篩加入牛奶攪拌均勻。
過篩，確保無顆粒。
將麵糊用保鮮膜蓋住，蒸煮25分鐘。
蒸好後加入奶油翻拌，做成雪媚娘的皮。揉成長條麵團，切成斷。
鮮奶油加24g白糖，打髮呈裱花狀。
取一些麵團，在面皮中間放入打發好的鮮奶油，放入奧利奧碎或火龍果丁，再填蓋一層奶油，包好麵團，雪媚娘就做好啦！冷藏風味更好哦～
小撇步
使用的廚具：打蛋器、蒸籠
