玫瑰花元宵

「正月十五元宵節,吃一個不一樣的元宵,玫瑰花元宵Q彈爽滑!一口一個,滿口留香!再搭配水潤的銀耳!潤澤養膚!喝完全身暖乎乎的!小臉也紅潤潤的。”

成分錶

主料

木薯粉一小碗
玫瑰花2顆

佐料

牛奶250ml
銀耳1小朵

調味料

冰糖適量
奶香口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

玫瑰花元宵的做法步驟

準備食材。

木薯粉放一大碗裡,玫瑰花瓣揉碎,用開水揉成團。

搓成大小均勻的圓子。

泡髮好的銀耳洗乾淨撕成小朵,越碎越好。

鍋中加水,將冰糖和銀耳碎放進去煮20分鐘出膠。

另起鍋子燒水,水開將玫瑰花圓子放進去,煮至全部飄起來關火。

撈出過涼水。

20分鐘,銀耳已出膠,將玫瑰花圓子放進去煮至飄起。

將牛奶倒進去關火攪拌均勻。

不一樣的元宵吃出水潤好肌膚。

再來張近照。

小撇步

木薯粉吃出Q彈爽滑,也可以換成糯米粉,依照自己的喜好。
使用的廚具:煮鍋
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