「端午節最後一撥粽子總算包完啦！本來打算再包點黃米粽子和西米的水晶粽子，無奈冰箱儲存能力有限，等這些吃完了再包，留了兩把粽葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包粽子吃兩種。這幾天包了四種包粽葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包粽子吃兩種甜味。味的，滿足了家裡這兩個吃貨的胃，對於我來說最喜歡的就是清水粽了，啥配料都不放，只用糯米包就很喜歡吃。
成分錶
主料
糯米1500克
蜜棗500克
佐料
粽葉適量
棉線適量
食材
水適量
蜜棗牛角粽子的做法步驟
準備好原料，糯米提前洗淨泡發好（至少4小時），新鮮粽葉洗淨（我買的是真空包裝粽葉，已經處理好的，只要清洗一下即可）；
取一粽葉，從中間開始捲成漏斗狀；
放入少許糯米，放入一顆蜜棗；
上面再放入糯米，用湯匙壓緊；
把葉尖的部分往左先蓋住糯米，再把葉柄部分粽葉往右蓋過來，頂部形成三角形狀；
用棉線綁好；
包完所有粽子；
把粽子放入壓力鍋，添水淹過粽子；
蓋上蓋子，中大火燒開冒汽後，轉中小火，40分鐘後關火；
自然洩氣後，即可開蓋吃粽子了！
小撇步
1.粽子好吃，但不能多吃，吃多了傷胃，老人小孩，每次食用一個最好；
2.粽子涼了再次蒸熱食用，不要食用涼粽子。
3.糯米洗淨最少要泡4個小時，天氣熱可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放涼後裝入食品袋中入冰箱冷凍室保存，想吃時拿出來蒸鍋裡蒸15到20分鐘即可。
2.粽子涼了再次蒸熱食用，不要食用涼粽子。
3.糯米洗淨最少要泡4個小時，天氣熱可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放涼後裝入食品袋中入冰箱冷凍室保存，想吃時拿出來蒸鍋裡蒸15到20分鐘即可。
使用的廚具：壓力鍋
