蜜三刀

“香甜可口,營養豐富。”

成分錶

主料

麵粉適量
麥芽糖適量
白砂糖適量
適量

佐料

芝麻適量
適量
甜味口味
工藝
高級難度

蜜三刀的做法步驟

用麥芽糖水,200克麵粉400克,植物油少許,和好(酥面)。

再用麵粉40克,水20克,和好皮。

將(油酥面)乾成餅。

再將(皮麵)也乾成餅。

然後將(皮面)鋪在(酥面)上面。

在酥面餅上撒上芝麻。

切成三刀生坯。

下鍋炸製金黃,撈出備用。

另起爐灶熬到糖漿。

將熬好的糖漿倒入炸好的(三刀)中。

翻拌勻,醃入味,既可食用。

小撇步

使用的廚具:炒鍋
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