
“只需要攪拌攪拌就可以做出的小甜品,你有沒有@它呢?做法簡單,一看就會,喜歡的跟我做起來哦。”
成分錶
主料
雞蛋一個
細砂糖30克
低筋麵粉50克
泡打粉一克
玉米油30克
佐料
巧克力適量各種顏色
巧克力彩豆適量
調味料
甜甜圈模具一個
甜甜圈的做法步驟

一顆雞蛋+30克糖,攪拌均勻。

50克低筋麵粉過篩,加入1克的泡打粉。

再次攪拌均勻。

加入30克的玉米油,再次攪拌均勻,麵糊就好了。

裝入裱花袋,擠入模具中,8分滿。

放入預熱好的烤箱中層,170度,烤20分鐘。

時間結束後,出爐,立刻倒扣晾涼。

巧克力隔熱水融化,拿一個甜甜圈,沾滿巧克力。

依照自己喜好,沾上不同顏色的巧克力。

灑上糖珠。

擠上巧克力細線。

晾涼,凝固就好了。

美美的來一個哦。
小撇步
巧克力一定隔著熱水融化,還剩一點點小塊就離開熱水,以免溫度過高水油分離。
草莓巧克力:白巧克力十草莓粉。
黑巧我用的57.9%,白巧我用的32%。
模具一定要刷油,刷均勻,脫模會非常容易的。
草莓巧克力:白巧克力十草莓粉。
黑巧我用的57.9%,白巧我用的32%。
模具一定要刷油,刷均勻,脫模會非常容易的。
使用的廚具:烤箱