「嚐盡砂鍋美食一道薑蔥炆牛雜給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顏值高，美食無需轉碟直接端上飯桌開動，很快菜餚就被掃光了，炆出來的好味道！自動炆煮2小時，不沾鍋，飯後清洗輕輕鬆松，一抹一過一擦，又恢復了原貌，好樣的！ 跟著我一起體驗Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂鍋吧，說不定看完你就會心動了呢~”
成分錶
主料
牛腩500克
牛草肚一個
佐料
沙薑一塊
家樂濃湯寶炆燉湯膏一塊
大蒜2根
雞精1小匙
生薑5片
柱候醬1大匙
料酒15毫升
老抽1大匙
黃糖1/4片
姜蔥炆牛雜的做法步驟
大蒜切段，生薑切片。
準備這次的調味料：食用油，家樂濃湯寶炆燉湯膏，沙薑，料酒，老抽，柱候醬，雞精，黃糖。
草肚洗刷乾淨後，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起。
將電砂鍋放到主機上，通電，準備開始烹調。
鍋子裡放入1大匙食用油，然後放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙薑，煮沸騰後將湯水倒入砂鍋。
加入調味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。
選擇「燜煮」程序，時間預設為2:30，時間可調，這次烹調時間修改為2小時，按下「確認」鍵開始烹調。
出鍋前放入蒜尾，蓋鍋燁2分鐘即可上桌享用。
小撇步
沒有沙薑可以不放，但是風味會略減哦。
使用的廚具：砂鍋
