“簡單食材成就美食。”
成分錶
主料
冷飯1碗
佐料
馬鈴薯1個
青椒1個
火腿1根
雞蛋1個
調味料
豬油100g
食鹽1匙
蛋炒飯的做法步驟
準備一顆土豆，一顆蛋，一顆辣椒，1根火腿。
一大碗冷飯。
馬鈴薯削皮。
切成小絲。
清水浸泡。
青椒切圈，火腿切小丁，雞蛋打入碗中。
放四分之一鹽。
攪均勻。
燒熱鍋。
放入豬油。
放蛋炒成小塊，加入青椒，馬鈴薯絲。
關小火，放入冷飯。
加入火腿。
開中火翻炒均勻。
加鹽出鍋。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
