蝦仁蒸蛋 精選菜式 “蝦仁蒸蛋,鮮上加鮮!” 成分錶 主料 蝦仁6個 佐料 雞蛋3個 檸檬適量 鹹鮮口味 蒸工藝 廿分鐘耗時 普通難度 蝦仁蒸蛋的做法步驟 食材,新鮮蝦仁,雞蛋,檸檬,胡椒鹽 雞蛋加胡椒鹽,檸檬汁打散, 加入熱水攪拌先蒸8分鐘, 等蛋凝固了把蝦仁放入再蒸5分鐘,汆燙2分鐘即可 成品,淋入香油,米醋,雞蛋滑嫩,蝦仁鮮美! 成品!味道棒棒! 小撇步 使用的廚具:蒸籠 0 家常菜湯羹羹類