成分錶
主料
馬鈴薯2個
佐料
鮮奶油50克
培根2根
淡雞湯150克
義大利芹菜適量
食材
培根2根
鹽適量
黑胡椒碎適量
奶香馬鈴薯泥的做法步驟
準備材料。
馬鈴薯洗淨，放入鍋子裡，大火煮到用筷子可以輕鬆插進去。
馬鈴薯煮好以後，去皮。
用湯匙壓成泥，有點顆粒也沒關係。
培根放入鍋裡
煎至兩面焦黃色
裝起，切小丁。
馬鈴薯泥放入鍋裡，小火，加入鮮奶油、培根丁翻炒均勻
再放入雞湯冷凍塊。中火翻炒，收汁。
加入鹽、胡椒碎，翻炒均勻。點綴上義大利芹菜碎
小撇步
雞湯可以換成清水，濃湯寶加3碗水。
熬好的雞湯或高湯，可以用冰盒裝起冷凍成塊，用的時候很方便哦~
土豆泥可以不用壓的太碎，留有一點土豆塊，口感很好哦~如果喜歡更加細膩的口感，做好以後再用料理機粉碎一下
使用的廚具：不沾鍋
