蔓越莓麵包

280克溫牛奶倒入廚師機內，加入5克酵母。蔓越莓泡開切碎，在倒入麵包粉400克，鹽2克，低粉100克，白糖30克。加入奶油20克，放入廚師機麵團攪拌程序，8分鐘。

然後取出來，揉成光滑的麵團，放入不鏽鋼碗裡。

6蓋上濕布發酵至兩倍大。

將麵團分割成60公克一份，蓋上濕布，靜置20分鐘。

揉成光滑的麵團，依序放入紙托。

蓋上濕布發酵至兩倍大。刷一層雞蛋液。

42公升格蘭仕烤箱，中層，上下火180度，烘烤20分鐘出爐，每個烤箱規模，品牌不一樣，所設定的溫度也不一樣。

成品，安排起來。

成品。早餐一個，味道不錯哦。新しい朝がきた