“花生碎加入到麵包裡，新的口感，新的嘗試，感覺很棒哦。。”
成分錶
主料
高筋麵粉280克
白糖45克
鹽4克
雞蛋1個
奶粉10克
奶油60克
牛奶40克
水80克
佐料
酵母3克
花生碎適量
大粒砂糖適量
花生玫瑰花麵包的做法步驟
所有材料放入麵包機桶內。
揉出手套膜。
靜置發酵到兩倍大，用手按下，不會反彈即可。
熟花生切碎，沙粒糖備用。
把發酵好的麵團排氣。
分成小劑子。
擀開，捲起，重複兩次。
在擀開，撒上花生碎和沙粒糖。
捲起，蔥中間切開。
均勻的擺在披薩盤裡。
進行二次發酵，發酵到兩倍大時刷蛋液。
上面再撒上花生碎和沙粒糖。
撒均勻即可。
烤箱上下火180度25分鐘。
烤到金黃色即可拿出晾涼。
柔軟，拉絲都不錯哦，密封保存。
小撇步
加了鮮奶油的麵包老化慢，口感柔軟，烤箱要以自己家的烤箱溫度為準。
使用的廚具：麵包機、電烤箱
