“平時都是炒白菜，這次白菜也能變著花樣吃法，口感挺不錯！特別喜歡滿滿的蒜蓉香味，好吃又下飯。”
成分錶
主料
白菜2顆
蒜蓉適量
佐料
食用油適量
生抽適量
味極鮮少許
鹽適量
糖少許
蒜蓉白菜的做法步驟
白菜洗淨待用
白菜切段，鍋內水燒開汆燙一下水至斷生。
在盤裡放一匙生抽和味極鮮，高麗菜擺入盤中。
蒜瓣剁碎鍋內放入適量的油，加少許鹽和糖小火炒至七八成熟。
將蒜蓉淋在白菜上面。
成品圖
成品圖
小撇步
在汆燙的時候盡量時間短一點，只要斷生就行時間久了菜口感就不佳了。
使用的廚具：炒鍋
