成分錶
主料
麵粉1000g
佐料
香蔥適量
調味料
生抽適量
醬油適量
鹽適量
蔥油拌麵的做法步驟
準備圓麵條。
香蔥切段，不要蔥白。
放油鍋煎至乾黃。
炸好的蔥油。
再切點香蔥碎，放上鹽、生抽、醬油，備用。
別開蔥，把炸好的蔥油倒入鍋中，燒熱，淋在剛放好調味料的碗裡，攪拌均勻。
將攪拌好的調味料倒在煮好的麵條上。
攪拌均勻，開吃。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
蔥油拌麵
