成分錶
主料
眼肉500g
佐料
鳳梨半個
蒜半
調味料
黑胡椒2-3匙
迷迭香碎1勺
菠蘿黑胡椒牛肉粒的做法步驟
一公斤眼肉，半個菠蘿，半頭蒜。
肉切大塊，加黑胡椒碎，鹽，迷迭香，油，醃十分鐘。
菠蘿去皮切塊，水沖一下。
熱鍋熱油，小火煸香蒜塊。
倒入肉塊，大火炒炒。
牛肉大火炒不超過2分鐘，倒入鳳梨塊，出鍋旋黑胡椒海鹽碎。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
鳳梨黑胡椒牛肉粒
