「蓮藕的作用生食可有止血的作用，而熟食則可以生血的功效；紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」；銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」等功效；冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳道。暗香提倡健康飲食，吃得放心吃得明白，所以了解每道食材的作用也是至關重要的。別嫌暗香囉嗦喲！作法：”
成分錶
主料
蓮藕500g
佐料
銀耳半塊
紅棗十餘顆
枸杞二十餘顆
食材
冰糖約20g
蓮藕糖水的做法步驟
蓮藕500g切成小塊、薑一片、紅棗十顆、枸杞二十顆、冰糖一塊（視自已口味而定，暗香這約20g。
銀耳泡於冷水中待用。
將1全部放於電高壓鍋，加入清水沒過於食材，相當於1：1的量。按下煮飯檔。
煮好後開鍋將泡髮的銀耳洗淨掰成小朵放入鍋中不蓋鍋蓋煮上十分鐘，放得太早了銀耳會煮得很爛沒有爽口的口感。嘻嘻，準備好碗等著！
就這麼簡單，只要用心，廚藝都是相通的，舉一反三的，比如把蓮藕換成淮山、紅薯、紫薯、芋頭等等，你的廚房你作主！ ！暖暖的午後一邊做美食一邊聽音樂是件很愜意的事喲！愛自己才能更好地愛別人！
